Alimentation durable

Destination Elément Terre

Comment amplifier la connexion production locale - consommation locale ?

Lors de la soirée, 2 projets ont été proposés suite à ce défi :

"Sauvons notre patrimoine" : Mise en place d’une vitrine locale en grande surface

Notre rêve :

Trouver tous les produits locaux de manière plus accessible

Notre proposition :

Une vitrine dans les centres commerciaux (ex : charcuterie, poissonnerie) de produits locaux

3 effets positifs du projet :

  1. Accessible
  2. Apprentissage
  3. Sauver les producteurs

Ressources nécessaires à mobiliser :

Humaines : Bénévoles

Matérielles (Lieu.x, locaux, outils,…) : Magasin

Financières (flux de revenus) : Etat

Porteurs/ acteurs (ce que chacun apporte) : Producteurs

Cibles : Tout le monde

Partenaires (qui ? comment ?) : Leclerc

Premiers pas du projet :

  • Démarcher les grandes surfaces et les producteurs

Nom du projet et slogan :

Sauvons notre patrimoine : « Soutenez local, vivez mieux »

Difficulté de mise en œuvre : 4

"Cocotte en saison" : Comment amplifier la connexion production locale - consommation locale ?

Notre rêve :

Que les enfants soient les vecteurs du bien manger et du consommer local

Notre proposition :

Une fois par saison = une journée autour du bien-manger local

Quel format ? Visites d’agriculteurs, ateliers de cuisine, défis culinaires

3 effets positifs du projet :

  1. Démarche de fonds = l’éducation des adultes de demain
  2. Education à la santé et limiter les dérives alimentaires
  3. Des enfants et des familles plus équilibrées

Ressources nécessaires à mobiliser :

Humaines : Education nationale, restaurateurs, producteurs, associations, cantine scolaire

Matérielles (Lieu.x, locaux, outils,…) : écoles, MJC, partenaires mobilisés

Financières (flux de revenus) : COMCOM, région, département, éducation nationale

Porteurs/ acteurs (ce que chacun apporte) : education nationale (enfants/ profs), producteurs, familles (population locale)

Cibles : enfants, familles, population locale

Partenaires (qui ? comment ?) : COMCOM, région, département, éducation nationale

Premiers pas du projet :

  • Primaires – collèges – lycées
  • Une fois par saison
  • Parcours citoyen

Nom du projet et slogan :

Cocotte en saison « Bon pour moi, bon pour nous, bon pour le Lunévillois ! »

Facilitateurs : Olivier P.